『上総守が行く!』

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2008年 04月 15日

『どぜう』

墨東の花見の帰りに、どぜう屋さんに立ち寄りました。
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この上に、葱をたっぷり、乗せて...。
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七味唐辛子と山椒で...。
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どぜうが煮えるまで、どぜうの唐揚げで、暫し...。
牛蒡の空揚げも美味。
牛蒡は、鍋でも空揚げでも、どぜうと相性がよろしいようで...。
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大好きな「候」の言い回しがあったので、思わずカメラに...。
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我々が店を出たあとも、どぜうやを訪れる客はひっきりなし...。
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フォト:2008年3月29日、浅草合羽橋にて。
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by kazusanokami | 2008-04-15 00:31 |


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